Es buah Santan

Ukuran porsi: 6 orang

Bahan-bahan
400 gram melon, bentuk bulat
400 gram semangka, bentuk bulat
5 buah markisa, ambil buah dan bijinya
500 cc santan
100 gram gula pasir
2 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
Cara membuat
Campur santan, gula, daun pandan, dan garam, aduk rata, lalu masak di atas api kecil hingga mendidih, angkat, dinginkan.

Letakkan melon, semangka, dan markisa ke dalam tiap gelas, lalu siram dengan sebagian santan di atasnya, sajikan.

-------------------------------------------------------------------------------------------------

source : http://www.pintunet.com/lihat_opini.php?pg=2003/03/19032003/12523